สุลต่านมัมลุก ซึ่งปกครองอียิปต์ ลิแวนต์ และฮิญาซตั้งแต่กลางคริสต์ศตวรรษที่ 13 ถึงต้นคริสต์ศตวรรษที่ 16 เป็นรัฐที่ปกครองโดยชนชั้นทหารของมัมลุกส์ (ทหารทาสที่ได้รับการปลดปล่อย) นำโดยสุลต่านสุลต่านก่อตั้งขึ้นใน ค.ศ. 1250 ด้วยการโค่นล้ม ราชวงศ์อัยยูบิด โดยแบ่งออกเป็นสองยุค ได้แก่ ยุคเตอร์กหรือบาห์รี (ค.ศ. 1250–1382) และยุคเซอร์แคสเชียนหรือบูร์จี (ค.ศ. 1382–1517) ตั้งชื่อตามชาติพันธุ์ของผู้ปกครองมัมลุกในขั้นต้น ผู้ปกครองมัมลุคจากกองทหารของอัยยูบิด สุลต่าน อัส-ซาลิห์ อัยยับ (ครองอำนาจในปี 1240–1249) ยึดอำนาจในปี 1250 พวกเขาเอาชนะพวกมองโกลได้อย่างโดดเด่นในปี 1260 ภายใต้สุลต่านกุตุซและเบย์บาร์ส โดยตรวจสอบการขยายตัวไปทางทิศใต้ภายใต้เบย์บาร์ส คาลาวุน (ค.ศ. 1279–1290) และอัล-อัชราฟ คาลิล (ค.ศ. 1290–1293) มัมลุกส์ขยายอาณาเขตโดยยึดครอง รัฐครู เสด ขยายไปสู่มาคูเรีย ไซเรไนกา เฮญาซ และอนาโตเลียตอนใต้จุดสูงสุดของสุลต่านอยู่ในรัชสมัยของอัล-นาซีร์ มูฮัมหมัด (ค.ศ. 1293–1341) ตามมาด้วยความขัดแย้งภายในและการเปลี่ยนอำนาจไปยังประมุขอาวุโสตามวัฒนธรรมแล้ว ครอบครัวมัมลุกส์ให้ความสำคัญกับวรรณกรรมและดาราศาสตร์ โดยกำหนดให้ห้องสมุดเอกชนเป็นสัญลักษณ์แสดงสถานะ โดยส่วนที่เหลือแสดงถึงหนังสือหลายพันเล่มยุคบุร์จีเริ่มต้นจากการรัฐประหารของเอมีร์ บาร์กุกในปี 1390 ซึ่งเสื่อมถอยลงเมื่ออำนาจของมัมลุคอ่อนแอลงเนื่องจากการรุกราน การกบฏ และภัยพิบัติทางธรรมชาติสุลต่านบาร์สเบย์ (1422–1438) พยายามฟื้นฟูเศรษฐกิจ รวมถึงการผูกขาดการค้ากับยุโรปราชวงศ์บูร์จีเผชิญกับความไม่มั่นคงทางการเมือง โดยมีสุลต่านและความขัดแย้งในช่วงสั้นๆ รวมถึงการต่อสู้กับติมูร์ เลงค์ และการพิชิตไซปรัสการกระจายตัวทางการเมืองขัดขวางการต่อต้าน จักรวรรดิออตโตมัน ซึ่งนำไปสู่การเป็นทาสของอียิปต์ภายใต้สุลต่านเซลิมที่ 1 ของออตโตมันในปี ค.ศ. 1517 พวกออตโตมานยังคงรักษาชนชั้นมัมลุคไว้เป็นผู้ปกครองในอียิปต์ และเปลี่ยนผ่านเข้าสู่ยุคกลางของจักรวรรดิออตโตมัน แม้ว่าจะอยู่ภายใต้การปกครองของข้าราชบริพารก็ตาม