สงครามรัสเซีย-ตุรกี ค.ศ. 1787–1792 เกี่ยวข้องกับความพยายามของ จักรวรรดิออตโตมัน ในการยึดดินแดนที่สูญเสียให้กับจักรวรรดิรัสเซียกลับคืนมาในช่วงสงครามรัสเซีย-ตุรกีครั้งก่อน (ค.ศ. 1768–1774)เกิดขึ้นควบคู่ไปกับสงครามออสโตร-ตุรกี (ค.ศ. 1788–1791) ในปี ค.ศ. 1787 พวกออตโตมานเรียกร้องให้รัสเซียอพยพออกจากแหลมไครเมียและละทิ้งการยึดครองใกล้ทะเลดำ ซึ่งรัสเซียมองว่าเป็นเหตุฉุกเฉินรัสเซียประกาศสงครามเมื่อวันที่ 19 สิงหาคม พ.ศ. 2330 และพวกออตโตมานได้คุมขังเอกอัครราชทูตรัสเซีย ยาคอฟ บุลกาคอฟการเตรียมการของออตโตมันไม่เพียงพอและช่วงเวลานั้นไม่ได้รับการคัดเลือก เนื่องจากรัสเซียและออสเตรียเป็นพันธมิตรกันในขณะนี้ด้วยเหตุนี้ สนธิสัญญาแจสซีจึงได้ลงนามเมื่อวันที่ 9 มกราคม พ.ศ. 2335 โดยยอมรับการผนวกคานาเตะไครเมียของรัสเซียในปี พ.ศ. 2326เยดิซัน (โอเดสซาและโอชาคอฟ) ก็ถูกยกให้กับรัสเซียเช่นกัน และดนีสเตอร์ถูกสร้างเป็นพรมแดนรัสเซียในยุโรป ในขณะที่พรมแดนเอเชียของรัสเซีย—แม่น้ำคูบาน—ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง