De veldslagen om Saratoga (19 september en 7 oktober 1777) markeerden het hoogtepunt van de Saratoga-campagne en bezorgden de Amerikanen een beslissende overwinning op de Britten in de Amerikaanse Onafhankelijkheidsoorlog.De Britse generaal John Burgoyne leidde een invasieleger van 7.200 à 8.000 man zuidwaarts vanuit Canada in de Champlain-vallei, in de hoop een soortgelijke Britse strijdmacht te ontmoeten die vanuit New York City noordwaarts marcheerde en een andere Britse strijdmacht die vanuit Lake Ontario oostwaarts marcheerde;het doel was om Albany, New York in te nemen.De zuidelijke en westelijke strijdkrachten zijn nooit aangekomen en Burgoyne werd omsingeld door Amerikaanse troepen in de staat New York, 24 km voor zijn doel.Hij vocht twee veldslagen die 18 dagen na elkaar plaatsvonden op hetzelfde terrein, 14 km ten zuiden van Saratoga, New York.Hij behaalde een overwinning in de eerste slag ondanks dat hij in de minderheid was, maar verloor de tweede slag nadat de Amerikanen met een nog grotere strijdmacht terugkeerden.Burgoyne merkte dat hij zonder hulp in de val zat door veel grotere Amerikaanse troepen, dus trok hij zich terug in Saratoga (nu Schuylerville) en gaf daar op 17 oktober zijn hele leger over. Zijn overgave, zegt historicus Edmund Morgan, ‘was een groot keerpunt in de oorlog omdat het leverde de Amerikanen de buitenlandse hulp op, wat het laatste element was dat nodig was voor de overwinning.'^[45]Burgoyne's strategie om New England te verdelen van de zuidelijke koloniën was goed begonnen, maar vertraagde vanwege logistieke problemen.Hij behaalde een kleine tactische overwinning op de Amerikaanse generaal Horatio Gates en het Continentale Leger in de Slag om Freeman's Farm op 19 september, ten koste van aanzienlijke verliezen.Zijn verworvenheden werden uitgewist toen hij de Amerikanen opnieuw aanviel in de Slag om Bemis Heights op 7 oktober en de Amerikanen een deel van de Britse verdediging veroverden.Burgoyne werd daarom gedwongen zich terug te trekken, en zijn leger werd omsingeld door de veel grotere Amerikaanse strijdmacht bij Saratoga, waardoor hij zich op 17 oktober moest overgeven. Het nieuws over Burgoyne's overgave speelde een belangrijke rol bij het formeel betrekken van Frankrijk als Amerikaanse bondgenoot in de oorlog, hoewel het dat wel had gedaan. eerder gegeven voorraden, munitie en wapens, met name het de Valliere-kanon dat een belangrijke rol speelde in Saratoga.De strijd op 19 september begon toen Burgoyne enkele van zijn troepen verplaatste in een poging de verschanste Amerikaanse positie op Bemis Heights te flankeren.De Amerikaanse generaal-majoor Benedict Arnold anticipeerde op de manoeuvre en plaatste hem aanzienlijke krachten in de weg.Burgoyne kreeg wel de controle over Freeman's Farm, maar dit ging ten koste van aanzienlijke verliezen.De schermutselingen gingen door in de dagen na de slag, terwijl Burgoyne wachtte in de hoop dat er versterkingen uit New York City zouden arriveren.Ondertussen bleven patriottische milities arriveren, waardoor de omvang van het Amerikaanse leger toenam.Geschillen binnen het Amerikaanse kamp brachten Gates ertoe Arnold van zijn bevel te ontdoen.De Britse generaal Sir Henry Clinton trok vanuit New York City op en probeerde de Amerikaanse aandacht af te leiden door de forten Clinton en Montgomery in de hooglanden van de Hudson River op 6 oktober en Kingston op 13 oktober te veroveren, maar zijn pogingen waren te laat om Burgoyne te helpen.Burgoyne viel Bemis Heights op 7 oktober opnieuw aan nadat duidelijk werd dat hij niet op tijd aflossingshulp zou krijgen.Deze strijd culmineerde in zware gevechten, gekenmerkt door Arnolds pittige verzameling van de Amerikaanse troepen.Burgoyne's troepen werden teruggeworpen naar de posities die ze innamen vóór de slag van 19 september, en de Amerikanen veroverden een deel van de verschanste Britse verdediging.