Spanyolország 1519-ben követelte Texas területének tulajdonjogát, amely az Egyesült Államok mai Texas államának egy részét alkotta, beleértve a Medina és a Nueces folyóktól északra fekvő területet is, de csak akkor kísérelte meg a terület gyarmatosítását, amíg bizonyítékot nem talált a kudarcra. Fort Saint Louis francia gyarmata 1689-ben. 1690-ben Alonso de León több katolikus misszionáriust kísért el Texas keleti részébe, ahol létrehozták az első texasi missziót.Amikor a bennszülött törzsek ellenálltak hazájuk spanyol inváziójának, a misszionáriusok visszatértek Mexikóba, és a következő két évtizedre elhagyták Texast.A spanyolok 1716-ban tértek vissza Texas délkeleti részébe, és több missziót és elnökséget hoztak létre a spanyol terület és a francia gyarmati Louisiana körzet, Új-Franciaország között.Két évvel később, 1718-ban az első polgári település Texasban, San Antonio-ban a missziók és a legközelebbi létező település közötti állomásként jött létre.Az új város hamarosan a lipánapacsok portyázásának célpontja lett.A rajtaütések rendszeres időközönként csaknem három évtizeden át folytatódtak, mígnem a spanyol telepesek és a lipai apacsok 1749-ben békét kötöttek. A szerződés azonban feldühítette az apacsok ellenségeit, és a komancsok, a tonkawai és a hasinai törzsek rajtaütéseket eredményeztek a spanyol településeken.Az indiai támadásoktól való félelem és a terület távoli helyzete az alkirályság többi tagjától elvette az európai telepesek kedvét attól, hogy Texasba költözzenek.Továbbra is a bevándorlók által legkevésbé lakott tartományok egyike maradt.A támadások veszélye csak 1785-ben csökkent, amikor Spanyolország és a komancsok békeszerződést kötöttek.A komancs törzs később segített a lipán apacs és karankava törzsek legyőzésében, amelyek továbbra is nehézségeket okoztak a telepeseknek.A tartományban a missziók számának növekedése lehetővé tette más törzsek békés keresztény megtérését.Franciaország 1762-ben formálisan lemondott Texas régiójának igényéről, amikor átengedte Francia Louisianát a Spanyol Birodalomnak.A spanyol Louisiana Új-Spanyolországba való felvétele azt jelentette, hogy Tejas elvesztette jelentőségét, mint alapvetően puffertartomány.A legkeletibb texasi településeket feloszlatták, a lakosság San Antonioba költözött.1799-ben azonban Spanyolország visszaadta Louisianát Franciaországnak, 1803-ban pedig Napóléon Bonaparte (a Francia Köztársaság első konzulja) a Louisiana vásárlás részeként eladta a területet az Egyesült Államoknak , Thomas Jefferson amerikai elnök (hivatalában: 1801-1809) ragaszkodott ahhoz, hogy a vásárlás a Sziklás-hegységtől keletre és a Rio Grandétől északra lévő összes földterületre kiterjedjen, bár nagy délnyugati kiterjedése Új-Spanyolországon belül van.A területi kétértelműség az Adams–Onís-szerződés 1819-es kompromisszumáig megoldatlan maradt, amikor Spanyolország átengedte a spanyol Floridát az Egyesült Államoknak, cserébe a Sabine folyót a spanyol Texas keleti határaként és a Missouri terület nyugati határaként elismerte.Az Egyesült Államok lemondott a Sabine folyótól nyugatra, Santa Fe de Nuevo México tartományba (Új-Mexikó) terjedő hatalmas spanyol területekre vonatkozó követeléseiről.Az 1810 és 1821 közötti mexikói függetlenségi háború alatt Texas sok zűrzavart élt át.Három évvel később az északi republikánus hadsereg, amely elsősorban indiánokból és az Egyesült Államok polgáraiból állt, megdöntötte a spanyol kormányt Tejasban, és kivégezték Salcedót.A spanyolok brutálisan reagáltak, és 1820-ra kevesebb mint 2000 spanyol állampolgár maradt Texasban.A mexikói függetlenségi mozgalom arra kényszerítette Spanyolországot, hogy 1821-ben feladja uralmát Új-Spanyolország felett, és Texas 1824-ben Coahuila y Tejas állam részévé vált az újonnan megalakult Mexikón belül a texasi történelem Mexikói Texas néven ismert időszakában (1821-1836).A spanyolok mély nyomot hagytak Texasban.Európai állatállományuk hatására a mesquite elterjedt a szárazföld belsejében, míg a gazdák művelték és öntözték a földet, örökre megváltoztatva a tájat.A spanyolok adták a jelenleg létező folyók, városok és megyék nevét, és a spanyol építészeti koncepciók még mindig virágoznak.Bár Texas végül átvette az angol-amerikai jogrendszer nagy részét, sok spanyol jogi gyakorlat fennmaradt, beleértve a tanyai mentesség és a közösségi tulajdon fogalmát.