با کمرنگ شدن قدرت ترک‌های غربی در دهه 600، آوارها دوباره تسلط خود را بر بلغارها تثبیت کردند.بین سالهای 630 تا 635 خان کوبرات از طایفه دولو موفق شد قبایل اصلی بلغار را متحد کند و از آوارها استقلال خود را اعلام کند و کنفدراسیون قدرتمندی به نام بلغارستان بزرگ قدیمی را ایجاد کند که به نام پاتریا اونوگوریا نیز شناخته می شود، بین دریای سیاه، دریای آزوف و قفقازکوبرات که در سال 619 در قسطنطنیه غسل ​​تعمید یافت، با هراکلیوس امپراتور بیزانس (610-641) اتحاد منعقد کرد و دو کشور تا زمان مرگ کوبرات بین سال‌های 650 تا 665 در روابط خوب باقی ماندند. کوبرات با خزرها در شرق جنگید اما پس از مرگ وی بلغارستان بزرگ قدیم تحت فشار شدید خزر در سال 668 متلاشی شد و پنج پسرش از پیروان خود جدا شدند.بزرگ ترین بتبایان به عنوان جانشین کبرات در وطن خود باقی ماند و در نهایت تابع خزر شد.برادر دوم کوتراگ به منطقه ولگا میانی مهاجرت کرد و ولگا بلغارستان را تأسیس کرد.برادر سوم آسپاروح قوم خود را به غرب تا دانوب پایین هدایت کرد.چهارمی، کوبر، ابتدا در پانونیا تحت فرمانروایی آوارها ساکن شد، اما شورش کرد و به منطقه مقدونیه نقل مکان کرد، در حالی که برادر پنجم، آلچک در مرکز ایتالیا ساکن شد.