
În 1580, botanistul și medicul venețian Prospero Alpini a importat cafea în Republica Veneția dinEgipt și în curând cafenelele au început să se deschidă una câte una când cafeaua s-a răspândit și a devenit băutura intelectualilor, a adunărilor sociale, chiar și a îndrăgostiților sub formă de farfurii cu ciocolată și cafeaua erau considerate un cadou romantic.