În a doua călătorie a lui Juan Bautista de Anza (1775–1776) s-a întors în California cu 240 de călugări, soldați și coloniști cu familiile lor.Au luat cu ei 695 de cai și catâri și 385 de vite Texas Longhorn.Cele aproximativ 200 de vite supraviețuitoare și un număr necunoscut de cai (mulți dintre fiecare s-au pierdut sau au fost mâncați pe parcurs) au început industria de creștere a vitelor și a cailor în California.În California, vitele și caii au avut puțini prădători și iarbă din belșug în toți anii, cu excepția secetei.În esență, au crescut și s-au înmulțit ca animale sălbatice, dublându-se aproximativ la fiecare doi ani.Expediția a pornit din Tubac, Arizona, pe 22 octombrie 1775 și a ajuns în Golful San Francisco pe 28 martie 1776. Acolo au selectat locurile pentru Presidio of San Francisco, urmate de o misiune, Misiunea San Francisco de Asís (Misiunea Dolores), în cadrul viitorului oraș San Francisco, care și-a luat numele de la misiune.El nu a stabilit așezarea;a fost stabilit mai târziu de José Joaquín Moraga.În timp ce se întorcea la Monterey, el a localizat locurile inițiale pentru Misiunea Santa Clara de Asis și orașul San José de Guadalupe (actualul San Jose, California), dar din nou nu a înființat nicio așezare.Astăzi, acest traseu este marcat ca traseul istoric național Juan Bautista de Anza.