የሶፊያ ከበባ የተካሄደው በ1382 ወይም 1385 በቡልጋሪያ-ኦቶማን ጦርነቶች ወቅት ነው።አገሩን ከኦቶማኖች መከላከል ባለመቻሉ በ1373 የቡልጋሪያው ንጉሠ ነገሥት ኢቫን ሺሽማን የኦቶማን ቫሳል ለመሆን እና እህቱን ኬራ ታማራን ከሱልጣናቸው ሙራድ 1 ጋር ለማግባት ተስማምቷል፣ ኦቶማንስ አንዳንድ የተወረሩ ምሽጎችን ለመመለስ ነበር።ሰላም ቢኖርም በ1380ዎቹ መጀመሪያ ላይ ኦቶማኖች ዘመቻቸውን ቀጥለው ወደ ሰርቢያ እና መቄዶንያ የሚወስዱትን ዋና ዋና የመገናኛ መስመሮችን የምትቆጣጠረውን የሶፊያ ከተማን ከበቡ።ስለ ከበባው ትንሽ መዝገቦች አሉ.ከተማዋን ለመውረር ከንቱ ሙከራዎች በኋላ የኦቶማን አዛዥ ላላ ሻሂን ፓሻ ከበባውን ለመተው አሰበ።ይሁን እንጂ አንድ የቡልጋሪያ ተወላጅ የሆነ ሰው የከተማውን ገዥ ያኑካን ከለከለበት ምሽግ አውጥቶ ለማደን ቱርኮች ያዙት።መሪ አልባ ቡልጋሪያውያን እጅ ሰጡ።የከተማዋ ግንቦች ወድመዋል እና የኦቶማን ጦር ሰፈር ተተከለ።ወደ ሰሜን ምዕራብ በሚወስደው መንገድ ጸድቷል, ኦቶማኖች የበለጠ ተጭነው በ 1386 ፒሮትን እና ኒስን ያዙ, በዚህም በቡልጋሪያ እና በሰርቢያ መካከል ተፋጠጡ.