Video
รัฐบาลสเปนและเม็กซิโกให้สัมปทานและมอบที่ดินจำนวนมากในอัลตาแคลิฟอร์เนียและบาฮาแคลิฟอร์เนียตั้งแต่ปี พ.ศ. 2318 ถึง พ.ศ. 2389 การมอบสัมปทานที่ดินของสเปนให้กับทหารที่เกษียณอายุแล้วเพื่อเป็นแรงจูงใจให้พวกเขายังคงอยู่ในชายแดน สัมปทานเหล่านี้กลับคืนสู่มงกุฎของสเปนเมื่อผู้รับเสียชีวิต ต่อมารัฐบาลเม็กซิโกสนับสนุนการตั้งถิ่นฐานโดยการออกที่ดินจัดสรรที่ใหญ่กว่ามากให้กับทั้งชาวเม็กซิกันโดยกำเนิดและสัญชาติ โดยทั่วไปทุนอุดหนุนจะเป็นลีกสองตารางขึ้นไป หรือขนาด 35 ตารางกิโลเมตร (14 ตารางไมล์) ต่างจากสัมปทานของสเปน การมอบที่ดินของเม็กซิโกให้สิทธิ์ในการเป็นเจ้าของอย่างถาวรและไม่มีภาระผูกพัน ฟาร์มปศุสัตว์ส่วนใหญ่ที่ได้รับจากเม็กซิโกตั้งอยู่ตามแนวชายฝั่งแคลิฟอร์เนียรอบอ่าวซานฟรานซิสโก ภายในประเทศตามแนวแม่น้ำซาคราเมนโต และภายในหุบเขาซานฮัวควิน
เมื่อรัฐบาลแบ่งแยกคริสตจักรเผยแผ่ศาสนาให้เป็นนิตย์ในปี 1833 พวกเขาต้องการจัดสรรที่ดินให้ครอบครัวนีโอไฟต์แต่ละครอบครัว แต่ชนพื้นเมืองอเมริกันถูกกำจัดอย่างรวดเร็วโดย Californios ผู้ซึ่งได้รับความช่วยเหลือจากผู้มีอำนาจ ทำให้ได้รับที่ดินของคริสตจักรเป็นทุนสนับสนุน ชนพื้นเมืองในทวีปอเมริกา ("อินเดียนแดง") กลายเป็นทาสของชาวไร่แทน
สเปนทำสัมปทานประมาณ 30 ฉบับระหว่างปี พ.ศ. 2327 ถึง พ.ศ. 2364 และเม็กซิโกออกที่ดินให้ประมาณ 270 ฉบับระหว่าง พ.ศ. 2376 ถึง พ.ศ. 2389 ฟาร์มปศุสัตว์ได้กำหนดรูปแบบการใช้ที่ดินถาวร ขอบเขตของฟาร์มปศุสัตว์กลายเป็นพื้นฐานสำหรับระบบการสำรวจที่ดินของรัฐแคลิฟอร์เนีย และพบได้ในแผนที่และชื่อที่ดินสมัยใหม่ "rancheros" (เจ้าของฟาร์มปศุสัตว์) มีรูปแบบตามแบบฉบับของชนชั้นสูงที่ขึ้นบกในนิวสเปน และอุทิศตนเพื่อการเลี้ยงวัวและแกะเป็นหลัก คนงานของพวกเขารวมถึงชนพื้นเมืองอเมริกันที่เรียนภาษาสเปนขณะอยู่ในคณะเผยแผ่แห่งหนึ่งในอดีต ฟาร์มปศุสัตว์มักมีพื้นฐานอยู่บนการเข้าถึงทรัพยากรที่จำเป็นสำหรับการเลี้ยงโค เช่น พื้นที่ทุ่งเลี้ยงสัตว์และน้ำ การพัฒนาที่ดินนับแต่นั้นเป็นต้นมามักจะเป็นไปตามขอบเขตของฟาร์มปศุสัตว์ และหลายชื่อยังคงใช้อยู่