Nasaba ya Ayyubid, iliyoanzishwa na Saladin mnamo 1171 CE, iliashiria mabadiliko makubwa katika Mashariki ya Kati ya enzi za kati.Saladin, Mwislamu wa Kisunni mwenye asili ya Kikurdi, hapo awali alihudumu chini ya Nur ad-Din wa Syria na alicheza jukumu muhimu katika vita dhidi ya Wanajeshi huko Fatimid Misri.Baada ya kifo cha Nur ad-Din, Saladin alitangazwa kuwa Sultani wa kwanza wa Misri na Ukhalifa wa Abbas .Usultani wake mpya ulioanzishwa ulipanuka haraka, ukijumuisha sehemu kubwa ya Levant, Hijaz, Yemen, sehemu za Nubia, Tarabulus, Cyrenaica, Anatolia ya kusini, na kaskazini mwa Iraqi .Kufuatia kifo cha Saladin mnamo 1193 CE, wanawe walishindana kwa udhibiti, lakini hatimaye kaka yake al-Adil akawa sultani mnamo 1200 CE.Nasaba ilibaki madarakani kupitia vizazi vyake.Katika miaka ya 1230, watawala wa Syria walitafuta uhuru, na kusababisha ufalme wa Ayyubid uliogawanyika hadi as-Salih Ayyub alipounganisha tena sehemu kubwa ya Syria kufikia 1247 CE.Hata hivyo, nasaba za Kiislamu za wenyeji ziliwafukuza Waayyubid kutoka Yemen, Hijaz, na sehemu za Mesopotamia.Licha ya utawala wa muda mfupi, Ayyubid walibadilisha eneo hilo, haswa Misri.Waliihamisha kutoka kwa Shi'a na kuipeleka katika jeshi kubwa la Kisunni, na kuifanya kuwa kitovu cha kisiasa, kijeshi, kiuchumi, na kitamaduni hadi ushindi wa Ottoman mnamo 1517. Nasaba hiyo ilikuza ustawi wa kiuchumi na shughuli za kiakili, ikijenga madrasa nyingi za kuimarisha Uislamu wa Sunni.Usultani wa Mamluk , uliofuata, ulidumisha utawala wa Ayyubid wa Hama hadi 1341, kuendeleza urithi wa utawala wa Ayyubid katika eneo hilo kwa miaka 267.