Sepanyol mendakwa pemilikan wilayah Texas pada tahun 1519, yang terdiri daripada sebahagian daripada negeri Texas AS masa kini, termasuk tanah di utara Medina dan Sungai Nueces, tetapi tidak cuba untuk menjajah kawasan itu sehingga selepas mengesan bukti kegagalan itu. Koloni Perancis Fort Saint Louis pada tahun 1689. Pada tahun 1690 Alonso de León mengiringi beberapa mubaligh Katolik ke timur Texas, di mana mereka menubuhkan misi pertama di Texas.Apabila puak asli menentang pencerobohan Sepanyol ke atas tanah air mereka, mubaligh kembali ke Mexico, meninggalkan Texas selama dua dekad berikutnya.Orang Sepanyol kembali ke Texas tenggara pada 1716, menubuhkan beberapa misi dan presidio untuk mengekalkan penampan antara wilayah Sepanyol dan daerah Louisiana kolonial Perancis di New France.Dua tahun kemudian pada tahun 1718, penempatan awam pertama di Texas, San Antonio, berasal sebagai stesen laluan antara misi dan penempatan sedia ada terdekat.Pekan baharu itu tidak lama kemudian menjadi sasaran serbuan oleh Apache Lipan.Serbuan berterusan secara berkala selama hampir tiga dekad, sehingga peneroka Sepanyol dan orang Apache Lipan berdamai pada tahun 1749. Tetapi perjanjian itu menimbulkan kemarahan musuh Apache, dan mengakibatkan serbuan ke atas penempatan Sepanyol oleh puak Comanche, Tonkawa, dan Hasinai.Ketakutan terhadap serangan India dan kawasan terpencil dari seluruh Viceroyalty tidak menggalakkan peneroka Eropah daripada berpindah ke Texas.Ia kekal sebagai salah satu wilayah yang paling kurang penduduknya oleh pendatang.Ancaman serangan tidak berkurangan sehingga 1785, apabila Sepanyol dan orang Comanche membuat perjanjian damai.Puak Comanche kemudiannya membantu dalam mengalahkan puak Lipan Apache dan Karankawa, yang terus menyusahkan peneroka.Peningkatan bilangan misi di wilayah itu membenarkan penukaran agama Kristian secara aman dari suku-suku lain.Perancis secara rasmi melepaskan tuntutannya ke wilayah Texas pada tahun 1762, apabila ia menyerahkan Louisiana Perancis kepada Empayar Sepanyol.Kemasukan Louisiana Sepanyol ke Sepanyol Baharu bermakna Tejas kehilangan kepentingannya sebagai wilayah penampan.Penempatan Texas paling timur telah dibubarkan, dengan penduduk berpindah ke San Antonio.Walau bagaimanapun, pada tahun 1799 Sepanyol memberikan Louisiana kembali kepada Perancis, dan pada tahun 1803 Napoléon Bonaparte (Konsul Pertama Republik Perancis) menjual wilayah itu kepada Amerika Syarikat sebagai sebahagian daripada Pembelian Louisiana, Presiden AS Thomas Jefferson (bertugas: 1801 hingga 1809) menegaskan bahawa pembelian itu termasuk semua tanah di sebelah timur Pergunungan Rocky dan di utara Rio Grande, walaupun kawasan barat dayanya yang besar terletak di New Spain.Kekaburan wilayah kekal tidak dapat diselesaikan sehingga Perjanjian Adams–Onís berkompromi pada tahun 1819, apabila Sepanyol menyerahkan Florida Sepanyol kepada Amerika Syarikat sebagai balasan untuk mengiktiraf Sungai Sabine sebagai sempadan timur Texas Sepanyol dan sempadan barat Wilayah Missouri.Amerika Syarikat melepaskan tuntutan mereka ke atas wilayah Sepanyol yang luas di barat Sungai Sabine dan meluas ke wilayah Santa Fe de Nuevo México (New Mexico).Semasa Perang Kemerdekaan Mexico 1810 hingga 1821 Texas mengalami banyak kekacauan.Tiga tahun kemudian Tentera Republikan Utara, yang terdiri terutamanya daripada orang India dan rakyat Amerika Syarikat, menggulingkan kerajaan Sepanyol di Tejas dan membunuh Salcedo.Orang Sepanyol bertindak balas dengan kejam, dan menjelang 1820 kurang daripada 2000 warga Hispanik kekal di Texas.Pergerakan kemerdekaan Mexico memaksa Sepanyol melepaskan kawalannya ke atas Sepanyol Baru pada tahun 1821, dengan Texas menjadi sebahagian daripada negeri Coahuila y Tejas pada tahun 1824 dalam Mexico yang baru dibentuk dalam tempoh dalam sejarah Texas yang dikenali sebagai Texas Mexico (1821-1836).Orang Sepanyol meninggalkan kesan mendalam di Texas.Ternakan Eropah mereka menyebabkan mesquite merebak ke pedalaman, manakala petani membaja dan mengairi tanah, mengubah landskap selama-lamanya.Orang Sepanyol memberikan nama untuk banyak sungai, bandar, dan daerah yang wujud pada masa ini, dan konsep seni bina Sepanyol masih berkembang.Walaupun Texas akhirnya menerima pakai sebahagian besar sistem perundangan Anglo-Amerika, banyak amalan undang-undang Sepanyol bertahan, termasuk konsep pengecualian rumah dan harta komuniti.