Πρώτη αναφορά στον Καφέ
EthioipiaΗ παλαιότερη αναφορά του καφέ που σημειώθηκε από τον έμπορο λογοτεχνικού καφέ Philippe Sylvestre Dufour είναι μια αναφορά στο bunchum στα έργα του Πέρση γιατρού Muhammad ibn Zakariya al-Razi, γνωστού ως Rhazes στη Δύση του 10ου αιώνα μ.Χ.