Η Ισπανία διεκδίκησε την κυριότητα του εδάφους του Τέξας το 1519, το οποίο περιλάμβανε μέρος της σημερινής πολιτείας του Τέξας των ΗΠΑ, συμπεριλαμβανομένης της γης βόρεια των ποταμών Medina και Nueces, αλλά δεν προσπάθησε να αποικίσει την περιοχή παρά μόνο αφού εντοπίσει στοιχεία για την αποτυχία Γαλλική αποικία του Fort Saint Louis το 1689. Το 1690 ο Alonso de León συνόδευσε αρκετούς Καθολικούς ιεραποστόλους στο ανατολικό Τέξας, όπου ίδρυσαν την πρώτη αποστολή στο Τέξας.Όταν οι ιθαγενείς φυλές αντιστάθηκαν στην ισπανική εισβολή στην πατρίδα τους, οι ιεραπόστολοι επέστρεψαν στο Μεξικό, εγκαταλείποντας το Τέξας για τις επόμενες δύο δεκαετίες.Οι Ισπανοί επέστρεψαν στο νοτιοανατολικό Τέξας το 1716, εγκαθιστώντας πολλές αποστολές και ένα προεδρείο για να διατηρήσουν ένα απόθεμα μεταξύ της ισπανικής επικράτειας και της γαλλικής αποικιακής περιφέρειας Λουιζιάνα της Νέας Γαλλίας.Δύο χρόνια αργότερα, το 1718, ο πρώτος αστικός οικισμός στο Τέξας, στο Σαν Αντόνιο, ξεκίνησε ως ενδιάμεσος σταθμός μεταξύ των αποστολών και του πλησιέστερου υφιστάμενου οικισμού.Η νέα πόλη σύντομα έγινε στόχος επιδρομών από τους Lipan Apache.Οι επιδρομές συνεχίστηκαν περιοδικά για σχεδόν τρεις δεκαετίες, έως ότου οι Ισπανοί άποικοι και οι λαοί Lipan Apache έκαναν ειρήνη το 1749. Αλλά η συνθήκη εξόργισε τους εχθρούς των Apache και οδήγησε σε επιδρομές στους ισπανικούς οικισμούς από τις φυλές Comanche, Tonkawa και Hasinai.Ο φόβος των ινδικών επιθέσεων και η απομόνωση της περιοχής από την υπόλοιπη Αντιβασιλεία αποθάρρυνε τους Ευρωπαίους αποίκους να μετακομίσουν στο Τέξας.Παρέμενε μια από τις λιγότερο πληθυσμιακές επαρχίες από μετανάστες.Η απειλή των επιθέσεων δεν μειώθηκε μέχρι το 1785, όταν η Ισπανία και οι λαοί Κομάντς συνήψαν συμφωνία ειρήνης.Η φυλή Comanche αργότερα βοήθησε στην νίκη των φυλών Lipan Apache και Karankawa, οι οποίες συνέχισαν να προκαλούν δυσκολίες στους αποίκους.Η αύξηση του αριθμού των αποστολών στην επαρχία επέτρεψε ειρηνικούς χριστιανικούς προσηλυτισμούς άλλων φυλών.Η Γαλλία παραιτήθηκε επίσημα από την αξίωσή της στην περιοχή της του Τέξας το 1762, όταν παραχώρησε τη γαλλική Λουιζιάνα στην Ισπανική Αυτοκρατορία.Η συμπερίληψη της ισπανικής Λουιζιάνα στη Νέα Ισπανία σήμαινε ότι η Tejas έχασε τη σημασία της ως ουσιαστικά ουδέτερη επαρχία.Οι ανατολικότεροι οικισμοί του Τέξας διαλύθηκαν, με τον πληθυσμό να μετακομίζει στο Σαν Αντόνιο.Ωστόσο, το 1799 η Ισπανία έδωσε τη Λουιζιάνα πίσω στη Γαλλία και το 1803 ο Ναπολέων Βοναπάρτης (Πρώτος Πρόξενος της Γαλλικής Δημοκρατίας) πούλησε το έδαφος στις Ηνωμένες Πολιτείες ως μέρος της Αγοράς της Λουιζιάνα, ο Πρόεδρος των ΗΠΑ Τόμας Τζέφερσον (στην εξουσία: 1801 έως 1809) επέμεινε ότι η αγορά περιελάμβανε όλη τη γη στα ανατολικά των Βραχωδών Ορέων και στα βόρεια του Ρίο Γκράντε, αν και η μεγάλη νοτιοδυτική έκτασή του βρισκόταν στη Νέα Ισπανία.Η εδαφική ασάφεια παρέμεινε άλυτη μέχρι τον συμβιβασμό της Συνθήκης Adams-Onís το 1819, όταν η Ισπανία παραχώρησε την ισπανική Φλόριντα στις Ηνωμένες Πολιτείες σε αντάλλαγμα για την αναγνώριση του ποταμού Sabine ως ανατολικό όριο του ισπανικού Τέξας και δυτικό όριο της επικράτειας του Μιζούρι.Οι Ηνωμένες Πολιτείες παραιτήθηκαν από τις διεκδικήσεις τους στα τεράστια ισπανικά εδάφη δυτικά του ποταμού Sabine και εκτείνονται στην επαρχία Santa Fe de Nuevo México (Νέο Μεξικό).Κατά τη διάρκεια του Μεξικανικού Πολέμου της Ανεξαρτησίας του 1810 έως το 1821, το Τέξας γνώρισε μεγάλη αναταραχή.Τρία χρόνια αργότερα, ο Ρεπουμπλικανικός Στρατός του Βορρά, αποτελούμενος κυρίως από Ινδούς και πολίτες των Ηνωμένων Πολιτειών, ανέτρεψε την ισπανική κυβέρνηση στο Tejas και εκτέλεσε τον Salcedo.Οι Ισπανοί απάντησαν βάναυσα και μέχρι το 1820 λιγότεροι από 2000 Ισπανόφωνοι πολίτες παρέμειναν στο Τέξας.Το μεξικανικό κίνημα ανεξαρτησίας ανάγκασε την Ισπανία να παραιτηθεί από τον έλεγχο της Νέας Ισπανίας το 1821, με το Τέξας να γίνεται το 1824 μέρος της πολιτείας Coahuila y Tejas εντός του νεοσύστατου Μεξικού στην περίοδο στην ιστορία του Τέξας γνωστή ως Μεξικάνικο Τέξας (1821-1836).Οι Ισπανοί άφησαν βαθιά σημάδια στο Τέξας.Η ευρωπαϊκή κτηνοτροφία τους προκάλεσε την εξάπλωση του μεσκιτιού στην ενδοχώρα, ενώ οι αγρότες άργωσαν και πότιζαν τη γη, αλλάζοντας για πάντα το τοπίο.Οι Ισπανοί έδωσαν τα ονόματα για πολλά από τα ποτάμια, τις πόλεις και τις κομητείες που υπάρχουν σήμερα, και οι ισπανικές αρχιτεκτονικές ιδέες εξακολουθούν να ακμάζουν.Παρόλο που το Τέξας υιοθέτησε τελικά μεγάλο μέρος του αγγλοαμερικανικού νομικού συστήματος, πολλές ισπανικές νομικές πρακτικές επέζησαν, συμπεριλαμβανομένων των εννοιών της εξαίρεσης της κατοικίας και της κοινοτικής περιουσίας.