Staroasyrské období (2025 – 1363 př. n. l.) bylo stěžejní etapou v asyrských dějinách a znamenalo vývoj odlišné asyrské kultury, oddělené od jižní Mezopotámie.Tato éra začala vzestupem Assur jako nezávislý městský stát pod Puzur-Ashur I a skončila založením většího asyrského územního státu pod Ashur-uballit I, který přešel do středoasyrského období.Během většiny z tohoto období, Assur byl menší městský stát, postrádající významný politický a vojenský vliv.Vládci, známí jako Išši'ak Aššur („guvernér Ashur“) namísto šar („král“), byli součástí městského správního orgánu, Ālum.Navzdory své omezené politické moci byl Assur důležitým ekonomickým centrem, zejména za vlády Erishuma I. (asi 1974-1935 př. n. l.), známým svou rozsáhlou obchodní sítí rozprostírající se od pohoří Zagros až po centrální Anatolii.První asyrská královská dynastie, kterou založil Puzur-Ashur I., skončila dobytím Assuru amorejským dobyvatelem Shamshi-Adad I kolem roku 1808 př. n. l.Shamshi-Adad založil krátkotrvající království Horní Mezopotámie, které se po jeho smrti v roce 1776 př. n. l. zhroutilo.V návaznosti na to Assur zažil desetiletí konfliktů, které zahrnovaly Starobabylonskou říši, Mari, Eshnunnu a různé asyrské frakce.Nakonec se za dynastie Adaside kolem roku 1700 př. n. l. Assur znovu objevil jako nezávislý městský stát.Kolem roku 1430 př. n. l. se stalo vazalem království Mitanni, ale později získalo nezávislost a přešlo do většího územního státu pod válečnými králi.Více než 22 000 hliněných tabulek ze staroasyrské obchodní kolonie v Kültepe poskytuje pohled na kulturu, jazyk a společnost tohoto období.Asyřané praktikovali otroctví, ačkoli někteří „otroci“ mohli být svobodnými služebníky kvůli matoucí terminologii v textech.Muži i ženy měli podobná zákonná práva, včetně dědění majetku a účasti na obchodu.Hlavním božstvem byl Ashur, ztělesnění samotného města Assur.