De Zwarte Dood (ook bekend als de pest, de grote sterfelijkheid of simpelweg de pest) was een pandemie van de builenpest die plaatsvond in Afro-Eurazië van 1346 tot 1353. Het is de meest dodelijke pandemie die in de menselijke geschiedenis is opgetekend en veroorzaakte de dood van 75 –200 miljoen mensen in Eurazië en Noord-Afrika, met een piek in Europa van 1347 tot 1351. De builenpest wordt veroorzaakt door de bacterie Yersinia pestis die wordt verspreid door vlooien, maar het kan ook een secundaire vorm aannemen waarbij het persoonlijk contact wordt verspreid via aërosolen die bloedvergiftiging of longpest veroorzaken.