Nel 1580 il botanico e medico veneziano Prospero Alpini importò caffèdall'Egitto nella Repubblica di Venezia e ben presto le caffetterie iniziarono ad aprire una dopo l'altra quando il caffè si diffuse e divenne la bevanda degli intellettuali, dei ritrovi mondani, anche degli innamorati come piatti di cioccolata e il caffè era considerato un regalo romantico.
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