Si ritiene che Patani sia stata fondata tra il 1350 e il 1450, sebbene la sua storia prima del 1500 non sia chiara.^[74] Secondo il Sejarah Melayu, Chau Sri Wangsa, un principe siamese, fondò Patani conquistando Kota Mahligai.Si convertì all'Islam e assunse il titolo di Sri Sultan Ahmad Shah tra la fine del XV e l'inizio del XVI secolo.^[75] L'Hikayat Merong Mahawangsa e l'Hikayat Patani confermano il concetto di parentela tra Ayutthaya, Kedah e Pattani, affermando che discendevano dalla stessa prima dinastia.Patani potrebbe essersi islamizzato verso la metà del XV secolo, una fonte fornisce una data del 1470, ma sono state proposte date precedenti.^[74] Una storia racconta di uno sceicco di nome Sa'id o Shafi'uddin di Kampong Pasai (presumibilmente una piccola comunità di commercianti di Pasai che viveva alla periferia di Patani) secondo quanto riferito guarì il re da una rara malattia della pelle.Dopo molte trattative (e la recidiva della malattia), il re accettò di convertirsi all'Islam, adottando il nome Sultan Ismail Shah.Anche tutti i funzionari del sultano accettarono di convertirsi.Tuttavia, ci sono prove frammentarie che alcune popolazioni locali avessero iniziato a convertirsi all'Islam prima di ciò.L'esistenza di una comunità diasporica Pasai vicino a Patani mostra che la gente del posto aveva contatti regolari con i musulmani.Ci sono anche resoconti di viaggio, come quello di Ibn Battuta, e primi resoconti portoghesi che affermavano che Patani aveva una comunità musulmana consolidata anche prima di Malacca (che si convertì nel XV secolo), il che suggerirebbe che i mercanti che avevano contatti con altri centri musulmani emergenti furono i primi a convertirsi alla regione.Patani divenne più importante dopo che Malacca fu catturata dai portoghesi nel 1511 mentre i commercianti musulmani cercavano porti commerciali alternativi.Una fonte olandese indica che la maggior parte dei commercianti erano cinesi, ma intorno al 1540 si erano stabiliti a Patani anche 300 commercianti portoghesi.^[74]