Perang Rusia-Turki tahun 1787–1792 melibatkan upaya Kekaisaran Ottoman yang gagal untuk mendapatkan kembali wilayah yang hilang dari Kekaisaran Rusia selama Perang Rusia-Turki sebelumnya (1768–1774).Peristiwa ini terjadi bersamaan dengan Perang Austria-Turki (1788–1791). Pada tahun 1787, Kesultanan Utsmaniyah menuntut Rusia untuk mengevakuasi Krimea dan menyerahkan wilayah kekuasaan mereka di dekat Laut Hitam, yang dianggap Rusia sebagai casus belli.Rusia menyatakan perang pada 19 Agustus 1787, dan Ottoman memenjarakan duta besar Rusia, Yakov Bulgakov.Persiapan Utsmaniyah tidak memadai dan momennya tidak tepat, karena Rusia dan Austria kini bersekutu.Oleh karena itu, Perjanjian Jassy ditandatangani pada tanggal 9 Januari 1792, mengakui aneksasi Rusia atas Kekhanan Krimea pada tahun 1783.Yedisan (Odessa dan Ochakov) juga diserahkan ke Rusia, dan Dniester dijadikan perbatasan Rusia di Eropa, sedangkan perbatasan Asia Rusia—Sungai Kuban—tetap tidak berubah.