Վենետիկյան գավաթ
Venice, Italy1580 թվականին վենետիկյան բուսաբան և բժիշկ Պրոսպերո ԱլպինինԵգիպտոսից սուրճ ներմուծեց Վենետիկի Հանրապետություն , և շուտով սրճարանները սկսեցին բացվել մեկ առ մեկ, երբ սուրճը տարածվեց և դարձավ մտավորականների, հասարակական հավաքույթների, նույնիսկ սիրահարների խմիչքը՝ որպես շոկոլադե ափսեներ և ափսեներ։ սուրճը համարվում էր ռոմանտիկ նվեր: