Οι επόμενες χιλιετίες, η 7η και η 6η χιλιετία π.Χ., γνώρισαν την άνοδο σημαντικών «κεραμικών» πολιτισμών, κυρίως των Χασούνα, Σαμάρρα και Χαλάφ.Αυτοί οι πολιτισμοί διακρίθηκαν από την οριστική εισαγωγή της γεωργίας και της κτηνοτροφίας, φέρνοντας επανάσταση στο οικονομικό τοπίο.Αρχιτεκτονικά, υπήρξε μια κίνηση προς πιο σύνθετες κατασκευές, συμπεριλαμβανομένων μεγάλων κοινόχρηστων κατοικιών που επικεντρώνονται γύρω από συλλογικούς σιταποθήκες.Η εισαγωγή των συστημάτων άρδευσης σηματοδότησε μια σημαντική τεχνολογική πρόοδο, απαραίτητη για τη διατήρηση των γεωργικών πρακτικών.Η πολιτισμική δυναμική ποικίλλει, με την κουλτούρα της Σαμάρα να παρουσιάζει σημάδια κοινωνικής ανισότητας, σε αντίθεση με την κουλτούρα Halaf, η οποία φαινόταν να αποτελείται από μικρότερες, λιγότερο ιεραρχικές κοινότητες.Ταυτόχρονα, ο πολιτισμός των Ubaid εμφανίστηκε στη νότια Μεσοποταμία γύρω στο τέλος της 7ης χιλιετίας π.Χ.Η παλαιότερη γνωστή τοποθεσία αυτού του πολιτισμού είναι το Tell el-'Oueili.Ο πολιτισμός του Ubaid αναγνωρίζεται για την εκλεπτυσμένη αρχιτεκτονική του και την εφαρμογή της άρδευσης, μια κρίσιμη καινοτομία σε μια περιοχή όπου η γεωργία βασιζόταν σε μεγάλο βαθμό σε τεχνητές πηγές νερού.Ο πολιτισμός των Ubaid επεκτάθηκε σημαντικά, αφομοιώνοντας πιθανώς τον πολιτισμό Halaf, εξαπλώνοντας την επιρροή του ειρηνικά στη βόρεια Μεσοποταμία, τη νοτιοανατολική Ανατολία και τη βορειοανατολική Συρία.Αυτή η εποχή έγινε μάρτυρας ενός μετασχηματισμού από σχετικά μη ιεραρχικές κοινωνίες χωριών σε πιο σύνθετα αστικά κέντρα.Μέχρι το τέλος της 4ης χιλιετίας π.Χ., αυτές οι εξελισσόμενες κοινωνικές δομές είδαν την εμφάνιση μιας κυρίαρχης τάξης ελίτ.Το Uruk και το Tepe Gawra, δύο από τα κέντρα με τη μεγαλύτερη επιρροή στη Μεσοποταμία, έπαιξαν καθοριστικό ρόλο σε αυτές τις κοινωνικές αλλαγές.Συνέβαλαν καθοριστικά στη σταδιακή ανάπτυξη της γραφής και της έννοιας του κράτους.Αυτή η μετάβαση από τους προϊστορικούς πολιτισμούς στην κορυφή της καταγεγραμμένης ιστορίας σηματοδοτεί μια σημαντική εποχή στον ανθρώπινο πολιτισμό, θέτοντας τα θεμέλια για τις ιστορικές περιόδους που ακολούθησαν.