16-ти век е и времето, когато кафето е представено за първи път на обожаващите го тълпи в Европа.Редица духовници в католическата църква вярваха, че напитката ще поквари техните конгрегации със страхотния си вкус.Те го определиха като сатанински и настояха Църквата да го забрани.Въпреки това, след като опита кафе, папа Климент VIII заявява: „Защо тази напитка на Сатана е толкова вкусна, че би било жалко да позволим на неверниците да я използват изключително“.Твърди се, че Климент е благословил боба, защото се е явил по-добър за хората от алкохолните напитки.Годината, която често се цитира, е 1600. Не е ясно дали това е истинска история, но може да е била сметната за забавна по това време.