Следващите хилядолетия, 7-то и 6-то хилядолетие пр.н.е., станаха свидетели на възхода на важни "керамични" култури, по-специално на Хасуна, Самара и Халаф.Тези култури се отличават с окончателното въвеждане на селското стопанство и животновъдството, което революционизира икономическия пейзаж.Архитектурно е имало движение към по-сложни структури, включително големи общински жилища, центрирани около колективни житници.Въвеждането на напоителни системи бележи значителен технологичен напредък, който е от съществено значение за поддържането на земеделските практики.Културната динамика варира, като самарската култура проявява признаци на социално неравенство, за разлика от културата Халаф, която изглежда се състои от по-малки, по-малко йерархични общности.Едновременно с това културата Ubaid се появява в Южна Месопотамия около края на 7-мо хилядолетие пр.н.е.Най-старото известно място на тази култура е Tell el-'Oueili.Културата Ubaid е призната със своята изтънчена архитектура и прилагането на напояване, критична иновация в регион, където земеделието разчита в голяма степен на изкуствени водоизточници.Културата Убайд се разширява значително, вероятно асимилира културата Халаф, разпространявайки мирно влиянието си в Северна Месопотамия, Югоизточна Анатолия и Североизточна Сирия.Тази епоха е свидетел на трансформация от относително не-йерархични селски общества към по-сложни градски центрове.До края на 4-то хилядолетие пр. н. е. тези развиващи се социални структури видяха появата на доминираща елитна класа.Урук и Тепе Гавра, два от най-влиятелните центрове в Месопотамия, изиграха ключова роля в тези обществени промени.Те са инструмент за постепенното развитие на писмеността и концепцията за държавата.Този преход от праисторически култури към прага на записаната история бележи значителна епоха в човешката цивилизация, полагайки основите за последвалите исторически периоди.