Die Russies-Turkse Oorlog van 1787–1792 het 'n onsuksesvolle poging deur die Ottomaanse Ryk behels om lande wat in die loop van die vorige Russies-Turkse Oorlog (1768–1774) vir die Russiese Ryk verlore is, terug te kry.Dit het saam met die Oostenryk-Turkse Oorlog (1788–1791) plaasgevind. In 1787 het die Ottomane geëis dat die Russe die Krim moet ontruim en hul besittings naby die Swart See prysgee, wat Rusland as 'n casus belli beskou het.Rusland het op 19 Augustus 1787 oorlog verklaar, en die Ottomane het die Russiese ambassadeur, Yakov Bulgakov, in die tronk gestop.Ottomaanse voorbereidings was onvoldoende en die oomblik was swak gekies, aangesien Rusland en Oostenryk nou in alliansie was.Dienooreenkomstig is die Verdrag van Jassy op 9 Januarie 1792 onderteken, wat Rusland se 1783 anneksasie van die Krim-khanaat erken het.Yedisan (Odessa en Ochakov) is ook aan Rusland afgestaan, en die Dniester is die Russiese grens in Europa gemaak, terwyl die Russiese Asiatiese grens - die Kubanrivier - onveranderd gebly het.