Die grondgebied van moderne Israel het 'n ryk geskiedenis van vroeë menslike bewoning wat 1,5 miljoen jaar terug dateer.Die oudste bewyse, wat in Ubeidiya naby die See van Galilea gevind is, sluit in vuursteenwerktuig-artefakte, van die vroegste wat buite Afrika gevind is.^[3] Ander belangrike ontdekkings in die gebied sluit in die 1,4 miljoen jaar oue Acheulean-industrie-artefakte, die Bizat Ruhama-groep, en gereedskap van Gesher Bnot Yaakov.^[4]In die berg Karmel-streek het noemenswaardige terreine soos el-Tabun en Es Skhul oorblyfsels van Neanderdalmense en vroeë moderne mense opgelewer.Hierdie bevindinge toon 'n voortdurende menslike teenwoordigheid in die gebied vir meer as 600 000 jaar, wat strek vanaf die Laer Paleolitiese era tot vandag en verteenwoordig ongeveer 'n miljoen jaar van menslike evolusie.^[5] Ander belangrike Paleolitiese terreine in Israel sluit die Qesem- en Manot-grotte in.Die Skhul- en Qafzeh-hominiede, van die oudste fossiele van anatomies moderne mense wat buite Afrika gevind is, het ongeveer 120 000 jaar gelede in Noord-Israel gewoon.Die gebied was ook die tuiste van die Natufiese kultuur rondom die 10de millennium vC, bekend vir sy oorgang van jagter-versamelaar-leefstyl na vroeë landboupraktyke.^[6]