Ang panahon ng Lumang Assyrian (2025 - 1363 BCE) ay isang mahalagang yugto sa kasaysayan ng Assyrian, na minarkahan ang pag-unlad ng isang natatanging kulturang Assyrian, na hiwalay sa timog Mesopotamia.Ang panahong ito ay nagsimula sa pag-usbong ng Assur bilang isang independiyenteng lungsod-estado sa ilalim ng Puzur-Ashur I at nagtapos sa pundasyon ng isang mas malaking estadong teritoryo ng Asiria sa ilalim ng Ashur-uballit I, na lumipat sa panahon ng Gitnang Asiria.Sa karamihan ng panahong ito, ang Assur ay isang menor de edad na lungsod-estado, walang makabuluhang impluwensyang pampulitika at militar.Ang mga pinuno, na kilala bilang Išši'ak Aššur ("gobernador ng Ashur") sa halip na šar ("hari"), ay bahagi ng administratibong katawan ng lungsod, ang Ālum.Sa kabila ng limitadong kapangyarihang pampulitika nito, ang Assur ay isang mahalagang sentro ng ekonomiya, lalo na mula sa paghahari ni Erishum I (c. 1974-1935 BCE), na kilala sa malawak nitong network ng kalakalan na umaabot mula sa Kabundukan ng Zagros hanggang sa gitnang Anatolia.Ang unang maharlikang dinastiya ng Asiria, na itinatag ni Puzur-Ashur I, ay nagwakas sa pagkabihag ng Assur ng Amorite na mananakop na si Shamshi-Adad I noong mga 1808 BCE.Itinatag ni Shamshi-Adad ang panandaliang Kaharian ng Upper Mesopotamia, na bumagsak pagkatapos ng kanyang kamatayan noong 1776 BCE.Kasunod nito, nakaranas ang Assur ng mga dekada ng labanan, na kinasasangkutan ng Lumang Imperyo ng Babilonya, Mari, Eshnunna, at iba't ibang paksyon ng Asirya.Sa kalaunan, sa ilalim ng dinastiyang Adaside noong mga 1700 BCE, muling lumitaw ang Assur bilang isang malayang estadong lungsod.Ito ay naging basalyo sa kaharian ng Mitanni noong mga 1430 BCE ngunit kalaunan ay nagkamit ng kalayaan, lumipat sa isang mas malaking estadong teritoryo sa ilalim ng mga mandirigmang-hari.Mahigit 22,000 clay tablets mula sa Old Assyrian trading colony sa Kültepe ang nagbibigay ng mga insight sa kultura, wika, at lipunan sa panahong ito.Ang mga Assyrian ay nagsagawa ng pang-aalipin, bagaman ang ilang mga 'alipin' ay maaaring malayang mga alipin dahil sa nakalilitong terminolohiya sa mga teksto.Parehong may parehong legal na karapatan ang mga lalaki at babae, kabilang ang pamana ng ari-arian at pakikilahok sa kalakalan.Ang pangunahing diyos ay si Ashur, isang personipikasyon ng mismong lunsod ng Assur.