Шпанија је 1519. године преузела власништво над територијом Тексаса, која је обухватала део данашње америчке државе Тексас, укључујући земљу северно од река Медина и Нуесес, али није покушала да колонизује то подручје све док није пронашла доказе о неуспешној Француска колонија Форт Саинт Лоуис 1689. Године 1690. Алонсо де Леон је отпратио неколико католичких мисионара у источни Тексас, где су основали прву мисију у Тексасу.Када су се домородна племена одупрла шпанској инвазији на њихову домовину, мисионари су се вратили у Мексико, напуштајући Тексас у наредне две деценије.Шпанци су се вратили у југоисточни Тексас 1716. године, оснивајући неколико мисија и председништво за одржавање тампон између шпанске територије и француског колонијалног округа Луизијана у Новој Француској.Две године касније, 1718, прво цивилно насеље у Тексасу, Сан Антонио, настало је као успутна станица између мисија и следећег најближег постојећег насеља.Нови град је убрзо постао мета напада липанских Апача.Напади су настављени периодично скоро три деценије, све док шпански досељеници и народ Липан Апача нису склопили мир 1749. Али уговор је разбеснео непријатеље Апача и резултирао је нападима на шпанска насеља племена Команча, Тонкава и Хасинаја.Страх од индијанских напада и удаљеност овог подручја од остатка вицекраљевства обесхрабрили су европске насељенике да се преселе у Тексас.Остала је једна од покрајина најмање насељених имигрантима.Претња од напада није се смањила све до 1785. године, када су Шпанија и народи Команча склопили мировни споразум.Племе Команчи је касније помогло у поразу племена Липан Апача и Каранкава, која су наставила да стварају потешкоће насељеницима.Повећање броја мисија у провинцији омогућило је мирна хришћанска преобраћења других племена.Француска се званично одрекла права на своју област Тексас 1762. године, када је уступила француску Луизијану Шпанском царству.Укључивање шпанске Луизијане у Нову Шпанију значило је да је Тејас изгубио свој значај у суштини тампон провинције.Најисточнија насеља Тексаса су распуштена, а становништво се преселило у Сан Антонио.Међутим, 1799. Шпанија је вратила Луизијану Француској, а 1803. Наполеон Бонапарта (први конзул Француске Републике) продао је територију Сједињеним Државама као део куповине Луизијане, амерички председник Томас Џеферсон (на функцији: 1801. до 1809.) инсистирао је да куповина укључује сву земљу источно од Стеновитих планина и северно од Рио Грандеа, иако се њено велико југозападно пространство налази унутар Нове Шпаније.Територијална нејасноћа остала је нерешена све до компромиса Адамс-Онијевог споразума 1819. године, када је Шпанија уступила шпанску Флориду Сједињеним Државама у замену за признање реке Сабине као источне границе шпанског Тексаса и западне границе територије Мисурија.Сједињене Државе су се одрекле својих претензија на огромне шпанске територије западно од реке Сабине и прошириле се на провинцију Санта Фе де Нуево Мексико (Нови Мексико).Током Мексичког рата за независност од 1810. до 1821. Тексас је доживео много превирања.Три године касније, Републиканска армија севера, која се састоји првенствено од Индијаца и грађана Сједињених Држава, збацила је шпанску владу у Техасу и погубила Салседа.Шпанци су одговорили брутално, и до 1820. мање од 2000 Хиспанограђана остало је у Тексасу.Мексички покрет за независност приморао је Шпанију да се одрекне своје контроле над Новом Шпанијом 1821. године, а Тексас је 1824. постао део државе Коауила и Техас у оквиру новоформираног Мексика у периоду у историји Тексаса познатом као мексички Тексас (1821-1836).Шпанци су оставили дубок траг у Тексасу.Њихова европска стока довела је до ширења мескита у унутрашњост, док су фармери обрађивали и наводњавали земљу, мењајући заувек пејзаж.Шпанци су дали имена за многе реке, градове и округе који тренутно постоје, а шпански архитектонски концепти још увек цветају.Иако је Тексас на крају усвојио већи део англо-америчког правног система, многе шпанске правне праксе су преживеле, укључујући концепте изузећа за домаћинство и имовине заједнице.