1323 ခုနှစ်တွင် အော်တိုမန်တို့သည် သုံးလကြာ ဝိုင်းရံထားပြီးနောက် ဒုတိယဘူဂေးရီးယားအင်ပါယာ ၏မြို့တော် တာနိုဗိုအား သိမ်းပိုက်ခဲ့သည်။1326 ခုနှစ်တွင် နီကိုပိုလစ်တိုက်ပွဲတွင် ခရစ်ယာန် ခရူးဆိတ်စစ်ပွဲ ရှုံးနိမ့်ပြီးနောက် Vidin Tsardom ပြိုလဲသွားခဲ့သည်။ဤသို့ဖြင့် အော်တိုမန်တို့သည် နောက်ဆုံးတွင် ဘူလ်ဂေးရီးယားကို လက်အောက်ခံကာ သိမ်းပိုက်ခဲ့သည်။^[32] ပိုလန်-ဟန်ဂေရီ ခရူးဆိတ်စစ်ပွဲသည် 1444 ခုနှစ်တွင် ဘူလ်ဂေးရီးယားနှင့် ဘော်လကန်များကို လွတ်မြောက်ရန် ကြိုးပမ်းခဲ့သော်လည်း ပိုလန်နိုင်ငံ Władysław III မှ ကွပ်ကဲသော ပိုလန်-ဟန်ဂေရီ ခရူးဆိတ်စစ်ပွဲသည် ဗာနာတိုက်ပွဲတွင် တာ့ခ်တို့ အောင်ပွဲခံခဲ့သည်။အာဏာပိုင်များအသစ်သည် ဘူဂေးရီးယားအဖွဲ့အစည်းများကို ဖြိုဖျက်ကာ သီးခြားဘူလ်ဂေးရီးယားဘုရားကျောင်းကို Constantinople ရှိ Ecumenical Patriarchate အဖြစ် ပေါင်းစည်းခဲ့သည် (Ohrid ၏ သေးငယ်ပြီး အော်တိုစတန်ဘူလ်ဂေးရီးယားဂိုဏ်းချုပ်ဘုန်းတော်ကြီးတစ်ပါးသည် ဇန်နဝါရီ 1767 အထိ အသက်ရှင်ကျန်ရစ်သော်လည်း)။ပုန်ကန်မှုကို တားဆီးရန် အလယ်ခေတ်ဘူဂေးရီးယား ခံတပ်အများစုကို တူရကီအာဏာပိုင်များက ဖျက်ဆီးခဲ့သည်။မြို့ကြီးများနှင့် အော်တိုမန်အာဏာ ကြီးစိုးသည့် နယ်မြေများသည် 19 ရာစုအထိ ဆိုးဆိုးရွားရွား လူနေနည်းနေသေးသည်။^[33]အော်တိုမန်တို့သည် ပုံမှန်အားဖြင့် ခရစ်ယာန်များကို မွတ်စ်လင်မ်ဖြစ်ရန် တောင်းဆိုခြင်းမဟုတ်ပါ။မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ၊ အထူးသဖြင့် Rhodopes တွင် အတင်းအကြပ် လူတစ်ဦးချင်း သို့မဟုတ် အစုလိုက်အပြုံလိုက် အစ္စလမ်ဘာသာသို့ အတင်းအကျပ် ခိုင်းစေမှုများစွာ ရှိခဲ့သည်။အစ္စလမ်ဘာသာသို့ ကူးပြောင်းသော ဘူဂေးရီးယားနိုင်ငံသား၊ Pomaks များသည် ဘူဂေးရီးယားဘာသာစကား၊ ဝတ်စားဆင်ယင်မှုနှင့် အစ္စလာမ်နှင့်လိုက်ဖက်သော ဓလေ့ထုံးတမ်းအချို့ကို ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။^[၃၂]အော်တိုမန်စနစ်သည် 17 ရာစုတွင်စတင်ဆုတ်ယုတ်လာပြီး 18th ၏အဆုံးတွင်အားလုံးပြိုလဲသွားခဲ့သည်။ဆယ်စုနှစ်များအတွင်း ဗဟိုအစိုးရသည် အားနည်းလာခဲ့ပြီး ယင်းကြောင့် ကြီးမားသောအိမ်ခြံမြေလုပ်ငန်းကြီးများကို ဒေသခံ အော်တိုမန်ကိုင်ဆောင်သူ အများအပြားသည် သီးခြားဒေသများထက် ကိုယ်ပိုင်ရာထူးကို ထူထောင်နိုင်စေခဲ့သည်။^[34] 18th နှင့် 19th ရာစုများ၏ ပထမဆယ်စုနှစ်များ၏ နောက်ဆုံးဆယ်စုနှစ်နှစ်ခုအတွင်း ဘော်လ်ကန်ကျွန်းဆွယ်သည် အတုမဲ့မင်းမဲ့စရိုက်အဖြစ်သို့ ပျက်ပြယ်သွားခဲ့သည်။^[၃၂]ဘူဂေးရီးယား ဓလေ့ထုံးတမ်းအရ ဤကာလကို kurdjaliistvo ဟုခေါ်သည်- kurdjalii ဟုခေါ်သော တာ့ခ်လူမျိုး လက်နက်ကိုင်အဖွဲ့များသည် ထိုဒေသကို နှောင့်ယှက်ခဲ့သည်။ဒေသအများအပြားတွင် လယ်သမားထောင်ပေါင်းများစွာသည် ကျေးလက်မှ ဒေသခံမြို့များသို့ (သို့) တောင်များ သို့မဟုတ် သစ်တောများဆီသို့ ထွက်ပြေးတိမ်းရှောင်ကြသည်။အချို့က Danube မှ Moldova၊ Wallachia သို့မဟုတ် ရုရှားတောင်ပိုင်းသို့ပင် ထွက်ပြေးခဲ့ကြသည်။^[32] အော်တိုမန် အာဏာပိုင်များ၏ ကျဆင်းမှုသည် အမျိုးသား လွတ်မြောက်ရေး သဘောတရားတွင် အဓိက အစိတ်အပိုင်း ဖြစ်လာသည့် ဘူဂေးရီးယား ယဉ်ကျေးမှုကို တဖြည်းဖြည်း ပြန်လည် နိုးထလာစေခဲ့သည်။၁၉ ရာစုတွင် အချို့နေရာများတွင် အခြေအနေများ တဖြည်းဖြည်း တိုးတက်လာသည်။Gabrovo၊ Tryavna၊ Karlovo၊ Koprivshtitsa၊ Lovech၊ Skopie ကဲ့သို့သော မြို့အချို့သည် ကြီးပွားချမ်းသာလာခဲ့သည်။ဘူဂေးရီးယားတောင်သူလယ်သမားများသည် စူလတန်၏တရားဝင်ပိုင်သော်လည်း ၎င်းတို့၏မြေကို အမှန်တကယ်ပိုင်ဆိုင်သည်။19 ရာစုတွင် ဆက်သွယ်ရေး၊ သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးနှင့် ကုန်သွယ်မှုတို့ကိုလည်း တိုးတက်စေခဲ့သည်။ဘူဂေးရီးယားမြေများတွင် ပထမဆုံးစက်ရုံကို 1834 ခုနှစ်တွင် Sliven တွင်ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီး ပထမဆုံးရထားလမ်းစနစ် (Rousse နှင့် Varna ကြား) 1865 ခုနှစ်တွင် စတင်လည်ပတ်ခဲ့သည်။