Milenium berikutnya, milenium ke-7 dan ke-6 SM, menyaksikan kebangkitan budaya "seramik" yang penting, terutamanya Hassuna, Samarra, dan Halaf.Budaya ini dibezakan oleh pengenalan definitif pertanian dan penternakan, merevolusikan landskap ekonomi.Dari segi seni bina, terdapat pergerakan ke arah struktur yang lebih kompleks, termasuk kediaman komunal besar yang berpusat di sekitar jelapang kolektif.Pengenalan sistem pengairan menandakan kemajuan teknologi yang ketara, penting untuk mengekalkan amalan pertanian.Dinamika budaya berbeza-beza, dengan budaya Samarra mempamerkan tanda-tanda ketidaksamaan sosial, berbeza dengan budaya Halaf, yang kelihatan terdiri daripada komuniti yang lebih kecil dan kurang hierarki.Pada masa yang sama, budaya Ubaid muncul di selatan Mesopotamia sekitar akhir milenium ke-7 SM.Tapak tertua budaya ini yang diketahui ialah Tell el-'Oueili.Budaya Ubaid diiktiraf kerana seni binanya yang canggih dan pelaksanaan pengairan, satu inovasi kritikal di wilayah yang pertanian sangat bergantung pada sumber air buatan.Budaya Ubaid berkembang dengan ketara, mungkin mengasimilasikan budaya Halaf, menyebarkan pengaruhnya secara aman merentasi utara Mesopotamia, tenggara Anatolia, dan timur laut Syria.Era ini menyaksikan transformasi daripada masyarakat kampung yang agak tidak berhierarki kepada pusat bandar yang lebih kompleks.Menjelang akhir alaf ke-4 SM, struktur sosial yang berkembang ini menyaksikan kemunculan kelas elit yang dominan.Uruk dan Tepe Gawra, dua daripada pusat paling berpengaruh di Mesopotamia, memainkan peranan penting dalam perubahan masyarakat ini.Mereka memainkan peranan penting dalam perkembangan penulisan dan konsep negara secara beransur-ansur.Peralihan daripada budaya prasejarah ke puncak sejarah yang direkodkan ini menandakan zaman penting dalam tamadun manusia, meletakkan asas bagi tempoh sejarah yang mengikutinya.