আধুনিক ইসরায়েলের ভূখণ্ডে 1.5 মিলিয়ন বছর আগের মানুষের বসবাসের একটি সমৃদ্ধ ইতিহাস রয়েছে।গ্যালিল সাগরের কাছে উবেদিয়াতে পাওয়া প্রাচীনতম প্রমাণগুলির মধ্যে রয়েছে চকমকি হাতিয়ার নিদর্শন, যা আফ্রিকার বাইরে পাওয়া প্রথম দিকের কিছু।^[৩] এলাকার অন্যান্য উল্লেখযোগ্য আবিষ্কারের মধ্যে রয়েছে 1.4 মিলিয়ন বছরের পুরনো আচিউলিয়ান শিল্প নিদর্শন, বিজাত রুহামা গ্রুপ এবং গেশের বনট ইয়াকভের হাতিয়ার।^[৪]মাউন্ট কারমেল অঞ্চলে, এল-টাবুন এবং এস স্খুলের মতো উল্লেখযোগ্য স্থানগুলিতে নিয়ান্ডারথাল এবং প্রাথমিক আধুনিক মানুষের দেহাবশেষ পাওয়া গেছে।এই অনুসন্ধানগুলি 600,000 বছরেরও বেশি সময় ধরে এই অঞ্চলে একটি অবিচ্ছিন্ন মানব উপস্থিতি প্রদর্শন করে, নিম্ন প্যালিওলিথিক যুগ থেকে বর্তমান দিন পর্যন্ত বিস্তৃত এবং প্রায় এক মিলিয়ন বছরের মানব বিবর্তনের প্রতিনিধিত্ব করে।^[৫] ইস্রায়েলের অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ প্যালিওলিথিক সাইটগুলির মধ্যে রয়েছে কেসেম এবং মানোট গুহা।আফ্রিকার বাইরে পাওয়া শারীরবৃত্তীয় আধুনিক মানুষের প্রাচীনতম জীবাশ্মগুলির মধ্যে স্খুল এবং কাফজেহ হোমিনিডগুলি প্রায় 120,000 বছর আগে উত্তর ইস্রায়েলে বাস করত।খ্রিস্টপূর্ব 10 তম সহস্রাব্দের আশেপাশে এই অঞ্চলটি নাটুফিয়ান সংস্কৃতির আবাসস্থল ছিল, যা শিকারী-সংগ্রাহক জীবনধারা থেকে প্রাথমিক কৃষি অনুশীলনে রূপান্তরের জন্য পরিচিত।^[৬]