Улетку 1208 года новы імператар Балгарыі Барыл, які працягваў вайну свайго папярэдніка Калояна супраць Лацінскай імперыі, уварваўся ва Усходнюю Фракію.Лацінскі імператар Генрых сабраў войска ў Селімбрыі і накіраваўся ў Адрыянопаль.Пасля весткі аб паходзе крыжакоў балгары адступілі на лепшыя пазіцыі ў раёне Бероі (Стара-Загора).Ноччу яны адправілі візантыйскіх палонных і здабычу на поўнач ад Балканскіх гор і рушылі ў баявым парадку да лацінскага лагера, які не быў умацаваны.На досвітку яны раптоўна напалі, і дзяжурныя салдаты ўступілі ў жорсткі бой, каб выйграць час, каб астатнія падрыхтаваліся да бою.Пакуль лаціняне яшчэ фармавалі свае атрады, яны панеслі цяжкія страты, асабліва ад рук шматлікіх і дасведчаных балгарскіх лучнікаў, якія расстрэльвалі тых, хто яшчэ быў без даспехаў.Тым часам балгарская кавалерыя здолела абысці лацінскія флангі і здолела атакаваць іх галоўныя сілы.У бітве, якая завязалася, крыжакі страцілі шмат людзей, а сам імператар пацярпеў, ледзь выратаваўшыся з палону - рыцар здолеў перарэзаць вяроўку мячом і абараніў Генрыха ад балгарскіх стрэл сваімі цяжкімі даспехамі.У рэшце рэшт крыжакі, фарсіраваныя балгарскай конніцай, адступілі і ў баявым парадку адступілі ў Філіпапаль (Плоўдзіў).Адступленне працягвалася дванаццаць дзён, падчас якіх балгары ўважліва сачылі за сваімі супернікамі і турбавалі іх, наносячы страты галоўным чынам лацінскім ар'ергардам, якія некалькі разоў ратавалі ад поўнага разгрому асноўныя сілы крыжакоў.Аднак пад Плоўдзівам крыжакі нарэшце прынялі бой.